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Tagliatelle di frittata

INGREDIENTI

Persone

4

Pecorino

50 grammi

Pepe nero

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Cipolle

1 metà

Pomodori fiaschetti

200 grammi

Parmigiano

50 grammi

Basilico

2 cucchiai

Uova

4 unità

Tagliatelle di frittata

Tagliatelle di frittata

PRONTA IN

25 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con uova vegetariano

Foto Ricetta Tagliatelle di frittata

Piatto fresco, irresistibile, appetitoso leggero e sano che potrebbe essere un piatto unico

Foto preparazione Tagliatelle di frittata

Step 1

In una terrina sbattete le uova, con basilico, sale, formaggi
Foto preparazione Tagliatelle di frittata

Step 2

Scaldate una padella antiaderente unta di olio e, con il composto di uova, fate delle frittate sottili, versando un mestolino per volta
Foto preparazione Tagliatelle di frittata

Step 3

Lasciatele intiepidire, arrotolate le e tagliatele a strisce come fossero tagliatelle
Foto preparazione Tagliatelle di frittata

Step 4

Tagliate i pomodorini e fateli cuocere per pochi minuti in padella con olio e il cipollotto tritato, aggiustate di sale
Foto preparazione Tagliatelle di frittata

Step 5

Aggiungete le tagliatelle di uova e mescolate per farle insaporire.
Foto preparazione Tagliatelle di frittata

Step 6

Servite e buon Appetito!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie209.02 kcal n.d.

Grassi14.09 g n.d.

Carboidrati4.3 g n.d.

Proteine15.96 g n.d.

Fibre0.9 g n.d.

Acqua108.84 g n.d.

Ceneri2.69 g n.d.

Zuccheri2.13 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio328.38 mg n.d.

Sodio430.1 mg n.d.

Fosforo306.58 mg n.d.

Potassio247.0 mg n.d.

Ferro1.5 mg n.d.

Magnesio27.17 mg n.d.

Zinco1.51 mg n.d.

Rame0.1 mg n.d.

Manganese0.16 mg n.d.

Selenio21.33 mcg n.d.

Fluoro3.33 mcg n.d.

Vitamine +

A122.78 mcg n.d.

A IU1122.92 IU n.d.

A RAE158.55 mcgRAE n.d.

B10.04 mg n.d.

B20.34 mg n.d.

B30.14 mg n.d.

B50.96 mg n.d.

B60.13 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.77 mcg n.d.

C8.44 mg n.d.

E1.03 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D1.2 mcg n.d.

K27.3 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi5.74 g n.d.

Polinsaturi1.49 g n.d.

Saturi6.24 g n.d.

Colesterolo222.38 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.83 g n.d.

Isoleucina0.82 g n.d.

Istidina0.49 g n.d.

Leucina1.41 g n.d.

Lisina1.28 g n.d.

Metionina0.44 g n.d.

Tirosina0.74 g n.d.

Treonina0.63 g n.d.

Triptofano0.2 g n.d.

Valina1.05 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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