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Tiramisù su all'alkermes

ingredienti

persone

8

Zucchero di canna

1 cucchiaio

Farina di frumento tipo 00

2 cucchiai

Limoni

1 unità

Savoiardi

300 grammi

Cacao amaro

150 grammi

Latte scremato

500 grammi

Uovo, tuorlo

2 grammi

Panna fresca

100 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Tiramisù su all'alkermes

Tiramisù su all'alkermes

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Tiramisù su all'alkermes

Il tiramisù e un dolce buonissimo però c'è gente che non piacciono i formaggi o non possono bere il cafe'ci arrendiamo be io no, è o scoperto questo tiramisù buonissimo e profumato all'acquirente alkermes

Foto preparazione Tiramisù su all'alkermes

step 1

Mettiamo in un tegame il latte con la buccia gratuggiata del limone e facciamo riscaldare

Foto preparazione Tiramisù su all'alkermes

step 2

Mettiamo in una coppa lo zucchero e i tuorli d'uovo montiamo con il frullatore, e aggiungiamo la farina amalgamiamo bene aggiungiamo il latte caldo

Foto preparazione Tiramisù su all'alkermes

step 3

Mescoliamo bene e portiamo sul gas girando di continuo fino a quando non si densa spegniamo il gas e copriamo la crema con la pellicola così non si forma la crosticina quando è fredda aggiungiamo la panna montata

Foto preparazione Tiramisù su all'alkermes

step 4

In un vassoio alto da portata mettiamo uno strato di savoiardi bagnati non troppo al liquore e uno strato di crema mettiamo altri savoiardi e la crema, spolverizzarecon il cacao amaro e mettiamo in frigo

Foto preparazione Tiramisù su all'alkermes

step 5

Per ottenere un buon risultato facciamolo il giorno prima se vogliamo un rosso più denso aggiungiamo nel liquore un po di estratto di alkermes

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 255.81 kcal n.d.

Grassi 10.54 g n.d.

Carboidrati 40.18 g n.d.

Proteine 11.06 g n.d.

Fibre 6.98 g n.d.

Acqua 78.7 g n.d.

Ceneri 2.02 g n.d.

Zuccheri 5.16 g n.d.

Amido 1.3 g n.d.

Minerali +

Calcio 130.75 mg n.d.

Sodio 90.23 mg n.d.

Fosforo 283.11 mg n.d.

Potassio 458.17 mg n.d.

Ferro 4.07 mg n.d.

Magnesio 109.27 mg n.d.

Zinco 2.08 mg n.d.

Rame 0.77 mg n.d.

Manganese 0.9 mg n.d.

Selenio 6.17 mcg n.d.

Fluoro 1.94 mcg n.d.

Vitamine +

A 106.07 mcg n.d.

B1 0.17 mg n.d.

B2 0.33 mg n.d.

B3 1.39 mg n.d.

B5 0.72 mg n.d.

B6 0.11 mg n.d.

B9 15.0 mcg n.d.

B12 0.59 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 0.06 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.01 mcg n.d.

K 0.51 mcg n.d.

Colina totale Vit J 14.44 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 2.5 g n.d.

Polinsaturi 0.72 g n.d.

Saturi 2.88 g n.d.

Colesterolo 86.84 mg n.d.

Insaturi 3.22 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.48 g n.d.

Isoleucina 0.44 g n.d.

Istidina 0.21 g n.d.

Leucina 0.77 g n.d.

Lisina 0.61 g n.d.

Metionina 0.19 g n.d.

Tirosina 0.39 g n.d.

Treonina 0.39 g n.d.

Triptofano 0.13 g n.d.

Valina 0.56 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 43.13 mg n.d.

Teobromina 385.69 mg n.d.

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