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Torta pan d'arancio

ingredienti

persone

10

Arance

450 grammi

Uova

3 unità

Lievito per prodotti da forno

1 unità

Zucchero di canna integrale

60 grammi

Burro

80 grammi

Farina di riso integrale

300 grammi

Sale marino integrale

q.b.

Marmallata di arance

3 cucchiai

Dolci da Italia

Torta pan d'arancio

Torta pan d'arancio

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta pan d'arancio

La ricetta di oggi è una deliziosa torta a base di arancia,intera, senza sprecarne neanche un po'. L'intero frutto, infatti, viene frullato con gli altri ingredienti formando una densa pastella che - magia del forno - si trasformerà in un goloso pan d'arancio, senza glutine e senza latticini, ça va sans dire!

Torta pan d'arancio step 1

step 1

Accendete il forno e portatelo a temperatura. Lavate accuratamente l'arancia, tagliatela a pezzetti ed eliminate eventuali semini.

Torta pan d'arancio step 2

step 2

Ponete nel boccale di un mixer l'arancia tagliata a pezzetti con tutti gli altri ingredienti: le uova, la bustina di lievito, lo zucchero integrale di canna, il burro fuso fatto intiepidire e la farina.

Torta pan d'arancio step 3

step 3

Potete sostituire il burro con del burro di cacao o dell'olio extravergine di cocco.

Torta pan d'arancio step 4

step 4

Frullate fino ad ottenere un composto liscio.

Torta pan d'arancio step 5

step 5

Imburrate una teglia - tonda oppure lo stampo da plumcake - e versateci il composto, infornate e fate cuocere per circa 60 minuti a 180°, verificando la cottura con la prova dello stecchino.

Torta pan d'arancio step 6

step 6

A cottura ultimata sfornate la torna e fatela raffreddare.

Torta pan d'arancio step 7

step 7

Toglietela dalla teglia e scaldate qualche cucchiaiata di marmellata d'arance con uno-due cucchiai d'acqua per renderla più fluida.

Torta pan d'arancio step 8

step 8

Spennellate la superficie della torta con la marmellate e servite.

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