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Torta pan d'arancio

ingredienti

persone

10

Uova

3 unità

Lievito per prodotti da forno

1 unità

Sale marino integrale

q.b.

Marmallata di arance

3 cucchiai

Zucchero di canna integrale

60 grammi

Burro

80 grammi

Farina di riso integrale

300 grammi

Arance

450 grammi

Dolci da Italia

Torta pan d'arancio

Torta pan d'arancio

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Torta pan d'arancio

La ricetta di oggi è una deliziosa torta a base di arancia,intera, senza sprecarne neanche un po'. L'intero frutto, infatti, viene frullato con gli altri ingredienti formando una densa pastella che - magia del forno - si trasformerà in un goloso pan d'arancio, senza glutine e senza latticini, ça va sans dire!

Foto preparazione Torta pan d'arancio

step 1

Accendete il forno e portatelo a temperatura. Lavate accuratamente l'arancia, tagliatela a pezzetti ed eliminate eventuali semini.

Foto preparazione Torta pan d'arancio

step 2

Ponete nel boccale di un mixer l'arancia tagliata a pezzetti con tutti gli altri ingredienti: le uova, la bustina di lievito, lo zucchero integrale di canna, il burro fuso fatto intiepidire e la farina.

Foto preparazione Torta pan d'arancio

step 3

Potete sostituire il burro con del burro di cacao o dell'olio extravergine di cocco.

Foto preparazione Torta pan d'arancio

step 4

Frullate fino ad ottenere un composto liscio.

Foto preparazione Torta pan d'arancio

step 5

Imburrate una teglia - tonda oppure lo stampo da plumcake - e versateci il composto, infornate e fate cuocere per circa 60 minuti a 180°, verificando la cottura con la prova dello stecchino.

Foto preparazione Torta pan d'arancio

step 6

A cottura ultimata sfornate la torna e fatela raffreddare.

Foto preparazione Torta pan d'arancio

step 7

Toglietela dalla teglia e scaldate qualche cucchiaiata di marmellata d'arance con uno-due cucchiai d'acqua per renderla più fluida.

Foto preparazione Torta pan d'arancio

step 8

Spennellate la superficie della torta con la marmellate e servite.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 244.25 kcal n.d.

Grassi 8.9 g n.d.

Carboidrati 38.19 g n.d.

Proteine 4.76 g n.d.

Fibre 2.2 g n.d.

Acqua 47.38 g n.d.

Ceneri 2.13 g n.d.

Zuccheri 12.72 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 123.57 mg n.d.

Sodio 294.24 mg n.d.

Fosforo 174.94 mg n.d.

Potassio 172.17 mg n.d.

Ferro 1.09 mg n.d.

Magnesio 39.49 mg n.d.

Zinco 0.98 mg n.d.

Rame 0.11 mg n.d.

Manganese 1.21 mg n.d.

Selenio 5.25 mcg n.d.

Fluoro 0.4 mcg n.d.

Vitamine +

A 79.6 mcg n.d.

B1 0.17 mg n.d.

B2 0.1 mg n.d.

B3 2.0 mg n.d.

B5 0.82 mg n.d.

B6 0.27 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.15 mcg n.d.

C 17.53 mg n.d.

E 0.78 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.44 mcg n.d.

K 0.61 mcg n.d.

Colina totale Vit J 46.82 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 2.58 g n.d.

Polinsaturi 0.86 g n.d.

Saturi 4.8 g n.d.

Colesterolo 77.46 mg n.d.

Insaturi 3.44 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.23 g n.d.

Isoleucina 0.21 g n.d.

Istidina 0.11 g n.d.

Leucina 0.38 g n.d.

Lisina 0.26 g n.d.

Metionina 0.12 g n.d.

Tirosina 0.17 g n.d.

Treonina 0.18 g n.d.

Triptofano 0.06 g n.d.

Valina 0.28 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio