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Crema di piselli

ingredients

servings

2

Peas

100 oz

Yellow peppers

1 unit

Potatoes

1 unit

Onion

1 half

Extra virgin olive oil

3 spoons

Butter

1 knob

Pepper

2 pinches

Salt

2 pinches

Side Dishes from Italy

Crema di piselli

Crema di piselli

vegetarian with lactose source of C vitamins with good fats

ready in

15 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Crema di piselli

Buonissima crema di piselli.. servita con crostini o una fetta di carne

Crema di piselli step 1

step 1

Tagliare la cipolla e farla soffriggere in padella con un filo d'olio

Crema di piselli step 2

step 2

Tagliare i peperoni a dadini piccoli e unirli alla cipolla insieme ai piselli

Crema di piselli step 3

step 3

Cuocere a fuoco basso per 10 o 15 minuti con coperchio

Crema di piselli step 4

step 4

Nel frattempo lavare le patate e metterle a bollire

Crema di piselli step 5

step 5

A cottura dei piselli e peperoni, aggiungere sale, pepe e una noce di burro

Crema di piselli step 6

step 6

Quando le patate sono morbide tagliare a tocchetti e aggiungerli insieme alla ciotola del mixer insieme hai piselli e peperoni

Crema di piselli step 7

step 7

Frullare con un mixer i piselli, peperoni e patate fino a creare una crema

Crema di piselli step 8

step 8

In fine servite la vostra deliziosa crema con una fetta di carne o crostini

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