Meatballs With Potatoes And Mozzarella
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Frittata di patate al forno
ingredients
servings
4
Potatoes
460 oz
Eggs
6 unit
Salt
1 pinch
Pepper
1 pinch
Grated Parmesan cheese
2 spoons
Parsley
1 sprig
second courses from Italy
Frittata di patate al forno
Frittata di patate al forno
ready in
45 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Variante della classica frittata di patate ma senza friggere
preparation
step 1
Mettere le patate a bollire. Una volta ammorbidite, pelare le patate e tagliarle a cubetti.
step 2
In una ciotola mettere le uova,il sale,il pepe,il parmigiano e un ciuffetto di prezzemolo tritato. Mischiare il tutto.
step 3
Unire le patate al composto,mischiare e versare il tutto in una teglia con carta da forno. A forno preriscaldato,infornare a 180° per 30 minuti.
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