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Lenticchie cremose al curry

ingredients

servings

2

Extra virgin olive oil

2 spoons

Garlic

1 wedge

Chili pepper

1 pinch

Cumin

a bit

Cinnamon

1 pinch

Salt

1 pinch

Curry powder

1 pinch

Coconut milk

250 fl oz

Lentils

240 oz

Parsley

a bit

single courses from Italy

Lenticchie cremose al curry

Lenticchie cremose al curry

vegan high in fiber high in iron high in potassium high in magnesium

ready in

20 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Lenticchie cremose al curry

Un piatto completo aggiungendo una porzione di riso e magari qualche verdura come contorno. Una piatto davvero veloce da preparare e davvero gustoso!

Lenticchie cremose al curry step 1

step 1

Soffriggere con due cucchiai di olio in padella aglio, peperoncino e cumino.

Lenticchie cremose al curry step 2

step 2

Aggiungere le lenticchie insieme alla cannella, al curry in polvere e sale.

Lenticchie cremose al curry step 3

step 3

Mescolare e dopo qualche minuto aggiungere il latte di cocco.

Lenticchie cremose al curry step 4

step 4

Una volta rappreso, aggiungere prezzemolo fresco oppure coriandolo fresco tritato.

Lenticchie cremose al curry step 5

step 5

Buon appetito!

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