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Simil parmigiana

ingredients

servings

1

Aubergine

300 oz

Light Mozzarella

125 oz

Datterino tomato sauce

150 oz

Salt

5 pinches

single courses from Italy - Friuli-Venezia Giulia

Simil parmigiana

Simil parmigiana

vegetarian with lactose high in fiber high in calcium high in potassium

ready in

10 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Simil parmigiana

Una simil parmigiana leggera da accompagnare con una porzione di pane per rendere il piatto completo.

Simil parmigiana step 1

step 1

Scongelare le melanzane grigliate e tagliare la mozzarella a fette sottili.

Simil parmigiana step 2

step 2

Una volta salata la passata di pomodoro procedere alla stratificazione (melanzana, passata e mozzarella) fino al termine degli ingredienti.

Simil parmigiana step 3

step 3

Scaldare al microonde per circa 5 minuti a 600 W (fino a rendere la mozzarella ben filante). Se c'è un eccessivo rilascio d'acqua sul fondo del piatto asciugarlo con uno scotex.

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