Hamburguesa Lupin
1 receta
albóndigas altramuces
ingredientes
personas
1
Lupines hervidos, sin sal
100 gramos
Albahaca
30 gramos
Calabacín
300 gramos
Sésamo
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
platos únicos de Italia
albóndigas altramuces
albóndigas altramuces
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato típico hecho con Lupini. Estudios recientes han reevaluado esta leguminosa muy antigua, debido a su composición rica en proteínas, rica en fibra, Omega 3 y Omega 6. También son libres de gluten, libre de colesterol y también fácil de digerir. Considerado anti-diabética y anti -colesterolo.
preparación
paso 1
En una sartén calentar un poco de aceite de oliva virgen extra con el ajo, añadir el calabacín y cocinar a fuego medio hasta que estén bien doradas retroexcavadoras y. En el cuenco de una batidora, reducir los altramuces
paso 2
En el cuenco de una batidora, altramuces reducir hasta que quede cremoso. Añadir el calabacín, albahaca y mezclar hasta obtener una homogénea y suave. Tengo sin sal añadida, porque altramuces son ya bastantes s
paso 3
Con la ayuda de una cuchara hecha de balones de triturado que va a pasar en las semillas de sésamo.
paso 4
Rociar una sartén antiadherente y cocinar las albóndigas en el horno hasta que estén doradas por ambos lados
