Napolitano carnaval lasaña
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Albóndigas con calabaza corazón blando
ingredientes
personas
4
Calabaza, zapallo
500 gramos
Pan rallado
3 cucharas
Queso rallado
3 cucharas
Ajo
1 diente
Perejil
1 ramita
Sal yodada
a gusto
Jengibre
1 cucharita
Cilantro deshidratado
a gusto
Curry en polvo
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pimienta
a gusto
Scamorza fresca
150 gramos
Huevos
4 unidad
segundo plato de Italia - Puglia
Albóndigas con calabaza corazón blando
Albóndigas con calabaza corazón blando
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Belle buena y fácil de hacer
preparación
paso 1
Limpiar la calabaza y cortar en rodajas de un grosor de 1 cm.
paso 2
En una sartén poner el papel de horno con un poco de aceite y se establecieron las rebanadas de calabaza. Se sazona con sal y pimienta y espolvorear un poco de aceite de oliva.
paso 3
Ventialto Coloque en el horno a 200 grados durante 30 minutos. Las rodajas son ligeramente Browning.
paso 4
Retirar del horno y pasando las rebanadas en una taza donde con la ayuda de un horquillas riduremo al puré.
paso 5
Combine los ingredientes a base de hierbas puré restantes, sólo dos huevos y excluyendo el queso ahumado.
paso 6
Formar una masa suave, si es demasiado lento incluso añadir algunas migas de pan y queso.
paso 7
Taglaire los cortado en dados samorza, para darse cuenta el tamaño de las albóndigas de un kumquat, presionando con el dedo pulgar en un punto, inserte el scamorza en cubitos y la reforma de la pelota.
paso 8
En un bol batir los dos huevos restantes con un poco de sal. En un bol ponemos la miga de pan y impaniamo albóndigas con huevo y pan en molica, apretando bien.
paso 9
Poner las bolas en la nevera. Mientras tanto preriscaldiamo el horno durante 5 minutos, tomar una sartén, oliamo y organizar las albóndigas. Tenemos un poco de aceite por encima y también infornimo.
paso 10
Hornear a 200 grados durante 30 minutos. Son de color marrón!
paso 11
Consejo: para evitar la quema de albóndigas en la base, cortar una patata y el uso de una superficie de la rebanada para colocar el balón en la sartén. Una vez cocido, podemos eliminar las patatas.
