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compartes en

Albóndigas con calabaza corazón blando

ingredientes

personas

4

Calabaza, zapallo

500 gramos

Pan rallado

3 cucharas

Queso rallado

3 cucharas

Ajo

1 diente

Perejil

1 ramita

Sal yodada

a gusto

Jengibre

1 cucharita

Cilantro deshidratado

a gusto

Curry en polvo

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Scamorza fresca

150 gramos

Huevos

4 unidad

segundo plato de Italia - Puglia

Albóndigas con calabaza corazón blando

Albóndigas con calabaza corazón blando

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas con calabaza corazón blando

Belle buena y fácil de hacer

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 1

paso 1

Limpiar la calabaza y cortar en rodajas de un grosor de 1 cm.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 2

paso 2

En una sartén poner el papel de horno con un poco de aceite y se establecieron las rebanadas de calabaza. Se sazona con sal y pimienta y espolvorear un poco de aceite de oliva.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 3

paso 3

Ventialto Coloque en el horno a 200 grados durante 30 minutos. Las rodajas son ligeramente Browning.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 4

paso 4

Retirar del horno y pasando las rebanadas en una taza donde con la ayuda de un horquillas riduremo al puré.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 5

paso 5

Combine los ingredientes a base de hierbas puré restantes, sólo dos huevos y excluyendo el queso ahumado.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 6

paso 6

Formar una masa suave, si es demasiado lento incluso añadir algunas migas de pan y queso.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 7

paso 7

Taglaire los cortado en dados samorza, para darse cuenta el tamaño de las albóndigas de un kumquat, presionando con el dedo pulgar en un punto, inserte el scamorza en cubitos y la reforma de la pelota.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 8

paso 8

En un bol batir los dos huevos restantes con un poco de sal. En un bol ponemos la miga de pan y impaniamo albóndigas con huevo y pan en molica, apretando bien.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 9

paso 9

Poner las bolas en la nevera. Mientras tanto preriscaldiamo el horno durante 5 minutos, tomar una sartén, oliamo y organizar las albóndigas. Tenemos un poco de aceite por encima y también infornimo.

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 10

paso 10

Hornear a 200 grados durante 30 minutos. Son de color marrón!

Albóndigas con calabaza corazón blando paso 11

paso 11

Consejo: para evitar la quema de albóndigas en la base, cortar una patata y el uso de una superficie de la rebanada para colocar el balón en la sartén. Una vez cocido, podemos eliminar las patatas.

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