Sabrosa tarta de queso ricotta y espinacas
107 recetas
Explorar las espinacas ricotta luz y pasas de uva
ingredientes
personas
6
Espinaca
350 gramos
Hojaldre
230 gramos
Cebollas
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Pasas de uva, blancas y rojas
100 gramos
Ricota
350 gramos
Huevos
2 unidad
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Grana Padano rallado
1 cuchara
segundo plato de Italia
Explorar las espinacas ricotta luz y pasas de uva
Explorar las espinacas ricotta luz y pasas de uva
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El clásico: un pastel salado de ricotta y espinacas, dall'uvetta enriquecido pasa.
preparación
paso 1
Poner en remojo las pasas en agua tibia durante 30 minutos.
paso 2
Lavar las espinacas, dejarlos en las hojas y tamponali un poco. Cortar en rodajas finas de cebolla y marrón durante 3 minutos en una cacerola grande con el aceite.
paso 3
Hall y añadir las pasas. Mezclar bien y añadir la espinaca: cocinar por 5 minutos, revolviendo con frecuencia, a fuego medio. Apagar y mantener a un lado.
paso 4
Encienda el horno a 180 grados. De trabajo que se ablande la ricota con una cuchara de madera.
paso 5
Combinar una gota de aceite, una cucharada de queso parmesano rallado, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Combinar los huevos y mezclar bien juntos.
paso 6
Estirar la masa en un molde redondo de 30 cm forrada con papel pergamino.
paso 7
Verter la parte inferior de ricotta, el nivel y cubrir con las espinacas. Sin doblar la masa sobrante hacia adentro, cocinar durante 25 minutos, dando vuelta hacia fuera, dejar enfriar antes de servir.
