Garbanzos con espinacas
12 recetas
Lentejas con verduras
ingredientes
personas
6
Lentejas
500 gramos
Pimientos rojos
1 unidad
Pimientos verdes
1 unidad
Cebollas
1 unidad
Ajo
5 dientes
Tomates rojo
2 unidad
Brócoli congelado
80 gramos
Salsa de tomate fresco, casera
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Sal yodada
a gusto
Comino
a gusto
Curry en polvo
a gusto
Merkén
5 gramos
Pimienta negra
a gusto
Perejil seco
2 cucharas
platos únicos de España
Lentejas con verduras
Lentejas con verduras
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Unas lentejas sanas y sabrosas para disfrutar en cualquier comida.
preparación
paso 1
Dejar las lentejas en remojo toda la noche.
paso 2
Poner a cocer las lentejas a fuego lento en una cazuela con agua nueva. Si podéis usar una olla exprés, mucho mejor (estarán listas antes).
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paso 3
Picar todas las verduras (excepto el brócoli) y añadir a la cazuela junto con la salsa de tomate, el aceite y las especias. El tomate y el brócoli pueden añadirse más tarde para que no se cuezan demasiado.
paso 4
Dejar cocinando durante unas 2 horas aproximadamente.
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