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compartes en

panqueques Barozzi

ingredientes

personas

1

Farina d'avena integrale

30 gramos

Huevo, clara

90 gramos

Café espresso

1 cuchara

Cacao amargo

7 gramos

Bicarbonato de sodio

1 cucharita

Vinagre de manzana

1 cucharita

Endulzante granulado

12 unidad

Yogurt griego magro

25 gramos

Agua

1 cuchara

Caqui

1 mitad

Manteca de maní, mantequilla de maní

5 gramos

postres de Italia - Piemonte

panqueques Barozzi

panqueques Barozzi

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en fibra rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

panqueques Barozzi

Un día vi en la televisión un pastel hecho con motivos de cacao y café, y ya que no me gusta tirar nada, he decidido volver a hacerlo, por supuesto con mis cambios para que sea la mejor forma posible. Una mañana tuve así que quería que lo repetí en forma de tortitas Ciccio.

panqueques Barozzi paso 1

paso 1

En un tazón mezcla entre sí harina, huevo, posos de café, cacao en polvo 10 g, 10 gotas de tics, bicaceto manzana. Hornear durante 20 minutos a fuego lento en una cacerola de 12 cm de los bordes superior cerrado con la tapa.

panqueques Barozzi paso 2

paso 2

Mientras tanto, preparar el relleno con skyr (pongo como yogur griego habitual, porque la lista skyr allí), el agua y los dos restantes gotas de tics. y el liderato, hecho con el caqui y media cucharadita de cacao sin azúcar.

panqueques Barozzi paso 3

paso 3

Una vez cocidos panqueques cortados por la mitad y rellenarlo con la crema a SKYR, cerrarla y decorar con crema creada con el caqui, finalmente, una cucharadita de mantequilla de maní.

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