croquetas de pescado con azafrán
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Pollo y pimientos
ingredientes
personas
4
Filete de muslo
1000 gramos
Pimientos rojos
1000 gramos
Ajo
2 dientes
Cebollas
1 unidad
Perejil
1 cuchara
Zanahorias
1 unidad
Cerveza
200 ml
Orégano
3 cucharitas
Aceite de oliva virgen extra
5 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
segundo plato de Italia - Sicilia
Pollo y pimientos
Pollo y pimientos
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un segundo clásica
preparación
paso 1
cocinar el pollo por separado pimientos
paso 2
en una sartén con lados altos, poner los pimientos con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo pelado una pizca de sal y 1 cucharadita de orégano
paso 3
cocinar con la cubierta de medio bajo la llama durante al menos 20 minutos, girando de vez en cuando para eliminar el final de ajo cocinar
paso 4
Limpiar el pollo y cortarlo con un cuchillo en ambos lados
paso 5
ponerlo en una cacerola más grande con 3 cucharadas de aceite, un ajo de cebolla picada, perejil y zanahoria
paso 6
marrón en ambos lados a fuego medio añadir sal y pimienta y 1 cucharadita de orégano
paso 7
dejar cocer durante 10 minutos en ambos lados añaden la cerveza y cocinar por otros 20 minutos
paso 8
Cuando el pollo esté cocido, agregar los pimientos una 'pizca de orégano y cocinar por otros 5 minutos
paso 9
servir con otra pizca de orégano
paso 10
La muslos ellos dejan su conjunto, limpiarlos mediante la eliminación de su piel, y graba bien con un cuchillo
