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croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia - Puglia
Risotto con espárragos y setas
Risotto con espárragos y setas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Trate de que es delicioso y ligero!
Poner el aceite en una sartén a fuego lento, añadir la cebolla rallada, mezclar bien durante unos minutos.
Añadir el arroz a la sartén y tostar bien.
Añadir las setas y espárragos, cortados en trozos pequeños.
Añadir agua hasta cubrir todo el arroz, dejar hervir a fuego lento. Alternativamente, se puede preparar un caldo de verduras para reemplazar el agua, el resultado final será más sabrosa
A mitad de camino a través de la cocción, añadir el polvo de curry y añadir la sal.
Cuando el agua se haya evaporado, apague el gas y añadir la mantequilla y el queso parmesano.
Después de todo amalgamado añadir el perejil y el ajo picado muy finamente
Servir caliente!