![Risotto con pesto de nuez Risotto con pesto de nuez](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1509732679/b15glrc8bkqswn6epqho.jpg)
Risotto con pesto de nuez
primer plato de Italia
Risotto con setas, nueces y romero
Risotto con setas, nueces y romero
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un primer plato sabroso otoñal sabores (receta también disponible en Kenwood Cooking Chef)
En primer lugar me suavizar el ajo y la cebolla en una sartén con el aceite de oliva virgen extra a continuación, añadir los champiñones han sido lavados, con casco y en rodajas y hornear durante unos minutos
Regulus con sal y pimienta, me quito el ajo, añadir el arroz y brindo por unos minutos
Ahora se desvaneció con el vino blanco y, una vez que se haya secado por completo, comienzo a añadir el caldo de verduras, ya que absorben hasta que el arroz esté cocido (tardará unos 15 minutos)
Agregar el romero sólo durante el último minuto de cocción, a continuación, se apaga el fuego y Manteco con queso parmesano rallado
Servo adornado inmediatamente con romero fresco y espolvorear el risotto con una aspersión de nueces picadas (y, según se desee, con un poco de aceite evo prima, tal vez con sabor a trufas)
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Buen provecho!