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compartes en

Bavette con almejas ... !!!

ingredientes

personas

2

Almejas

200 gramos

Tomate cereza

100 gramos

Cipolla

20 gramos

Anchoas en aceite

2 filetes

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Vino blanco

1/2 vaso

primer plato de Italia

Bavette con almejas ... !!!

Bavette con almejas ... !!!

con pescado con marisco

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bavette con almejas ... !!!

La pasta con almejas es uno de los platos más famosos de nuestra Italia, generalmente como espagueti se usan pastas, pero personalmente no me gusta porque tienden a romperse y ensuciarse inmediatamente y es por eso que decidí optar por la bavette o trenette que, como dije en el video no tienen este problema y tienden a absorber mejor la salsa, creo que este es un primer pescado basado, sabes cómo cocinar y preparar es capaz de resolver almuerzos y luego es un plato de verano perfecto para esta temporada, ¿qué pedir más ...?!?

Bavette con almejas ... !!! paso 1

paso 1

En una sartén a un poco de aceite con cebolla finamente picada (o ajo) y filetes de anchoas, deje que se dore, después de lo cual hacia las almejas, los tomates cortados por la mitad, el perejil, las especias

Bavette con almejas ... !!! paso 2

paso 2

y sfumo con vino blanco, tapar y dejar cocer por unos minutos, cocinar la pasta, el al dente y la última cocción en la salsa.

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