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compartes en

coco Pangoccioli

ingredientes

personas

5

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Harina de manitoba

250 gramos

Harina de coco

100 gramos

Levadura para dulces

1 unidad

Vanillina

1 bolsita

Sal yodada

1 pizca

Azúcar blanca

100 gramos

Agua

250 gramos

Aceite de girasol

100 gramos

Gotas de chocolate fundido vegano

100 gramos

postres de Italia

coco Pangoccioli

coco Pangoccioli

vegano con gluten

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

coco Pangoccioli

Para un delicioso aperitivo:

coco Pangoccioli paso 1

paso 1

Con la ayuda de un planetario se vierte la harina, la levadura en polvo y 2 cucharadas de azúcar y empieza a mezclar.

coco Pangoccioli paso 2

paso 2

Añadir poco a poco el resto de los ingredientes y por último la sal. Amasar vigorosamente durante al menos 10 minutos hasta que la masa no se separará de las paredes del tazón.

coco Pangoccioli paso 3

paso 3

Amasar a mano durante varios minutos y ponerlo a elevarse durante al menos 2 horas cubiertas por las corrientes.

coco Pangoccioli paso 4

paso 4

Después de este tiempo, el retorno de la masa en el ínterin se ha duplicado en volumen y crear pequeñas bolas, añadir los trozos de chocolate y perdona aa subida para otra media hora.

coco Pangoccioli paso 5

paso 5

Después de este tiempo se hornea durante 15 minutos a 200 grados.

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