PANCAKES DE AVENA Y PLÁTANO SIN HARINA
de
108 recetas
Crepe de plátano con compota de arándanos
ingredientes
personas
3
Yogurt bianco magro
60 gramos
Bananas
1 unidad
Huevos
1 unidad
Copos de avena
60 gramos
Levadura para dulces
1 cucharita
Extracto de vainilla
1/2 cucharita
Yogurt bianco magro
100 gramos
Arándanos
90 gramos
Miel
1/2 cuchara
Extracto de vainilla
1/2 cucharita
Leche descremada
3 cucharas
postres de mundo
Crepe de plátano con compota de arándanos
Crepe de plátano con compota de arándanos
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una receta simple, saludable y sustancial para preparar panqueques de plátano acompañados de una deliciosa compota de arándanos.
preparación
paso 1
Para preparar la compota, caliente una cacerola a fuego medio. Agregue los arándanos, la miel, la vainilla y una cucharada de agua y cocine durante 10-15 minutos o hasta que los arándanos estén suaves y almibarados, revolviendo constantemente.
paso 2
Mientras tanto, vierta el yogur, plátano, huevo, copos de avena, miel, polvo de hornear y extracto de vainilla en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que los copos de avena se trituren y la mezcla es homogénea Deje reposar durante 5 minutos.
paso 3
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y ligeramente aceite con un poco de aceite. Vierta un cucharón de la mezcla en la sartén. Cocine durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie y el lado inferior dorado.
paso 4
Con una espátula, voltee el panqueque y cocine por otros 1-2 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado. Transfiera a un plato y cúbralo con una envoltura de plástico para mantenerlo caliente. Repita con la masa restante hasta que se agote.
paso 5
Para servir, coloque los panqueques en un platillo y acompáñelos con el yogur y la compota de arándanos.
