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60

compartes en

Crepe de plátano con compota de arándanos

ingredientes

personas

3

Yogurt bianco magro

60 gramos

Bananas

1 unidad

Huevos

1 unidad

Copos de avena

60 gramos

Levadura para dulces

1 cucharita

Extracto de vainilla

1/2 cucharita

Yogurt bianco magro

100 gramos

Arándanos

90 gramos

Miel

1/2 cuchara

Extracto de vainilla

1/2 cucharita

Leche descremada

3 cucharas

postres de mundo

Crepe de plátano con compota de arándanos

Crepe de plátano con compota de arándanos

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crepe de plátano con compota de arándanos

Una receta simple, saludable y sustancial para preparar panqueques de plátano acompañados de una deliciosa compota de arándanos.

Crepe de plátano con compota de arándanos paso 1

paso 1

Para preparar la compota, caliente una cacerola a fuego medio. Agregue los arándanos, la miel, la vainilla y una cucharada de agua y cocine durante 10-15 minutos o hasta que los arándanos estén suaves y almibarados, revolviendo constantemente.

Crepe de plátano con compota de arándanos paso 2

paso 2

Mientras tanto, vierta el yogur, plátano, huevo, copos de avena, miel, polvo de hornear y extracto de vainilla en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que los copos de avena se trituren y la mezcla es homogénea Deje reposar durante 5 minutos.

Crepe de plátano con compota de arándanos paso 3

paso 3

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y ligeramente aceite con un poco de aceite. Vierta un cucharón de la mezcla en la sartén. Cocine durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie y el lado inferior dorado.

Crepe de plátano con compota de arándanos paso 4

paso 4

Con una espátula, voltee el panqueque y cocine por otros 1-2 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado. Transfiera a un plato y cúbralo con una envoltura de plástico para mantenerlo caliente. Repita con la masa restante hasta que se agote.

Crepe de plátano con compota de arándanos paso 5

paso 5

Para servir, coloque los panqueques en un platillo y acompáñelos con el yogur y la compota de arándanos.

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