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compartes en

fideos de arroz con China

ingredientes

personas

4

Fideos de arroz

250 gramos

Calabacín, zapallo italiano

1 unidad

Zanahorias

2 unidad

Cebollón

4 unidad

Brote de soja

50 gramos

Jengibre

30 gramos

Salsa de soja

5 cucharas

Aceite de maní

8 cucharas

Castañas de cajú

5 cucharas

Cilantro

30 gramos

Agua

150 ml

Harina de garbanzos

50 gramos

Pan de harina tipo 0

50 gramos

Bicarbonato

1/2 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sale

a gusto

primer plato de China

fideos de arroz con China

fideos de arroz con China

vegano con gluten con nueces rico en hierro rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

fideos de arroz con China

Los fideos de arroz con verduras son un primer plato muy sabroso cocina tradicional china. En cualquier restaurante chino que se precie se encuentra en los fideos de arroz con verduras menú, estoy seguro.

fideos de arroz con China paso 1

paso 1

Eliminar la envoltura exterior de las cebollas y cortada en anillos de la parte blanca, dejar a un lado en lugar de la parte verde. Pelar un trozo de jengibre y grattugiatelo. Calentar el aceite de cacahuete en un wok, cuando las arandelas de la cebolleta y jengibre es vertido en caliente.

fideos de arroz con China paso 2

paso 2

Bajar el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando y con cuidado de no quemar la cebolla. Mientras tanto, cortar en juliana peladas zanahorias y el calabacín con la ayuda de un rallador de agujeros grandes.

fideos de arroz con China paso 3

paso 3

Cuando las cebollas en wok que se suavizan, suba el fuego y verter las zanahorias. Después de 2 minutos también añadir el calabacín. Mientras tanto, preparar la tortilla:

fideos de arroz con China paso 4

paso 4

simplemente mezclar con una harina de garbanzo batidor y la harina tamizada 0 para evitar la formación de grumos, bicarbonato de sodio y sal, añadir al ras el aceite y el agua se continúa mezclando para formar una masa suave sin grumos .

fideos de arroz con China paso 5

paso 5

En una sartén ligeramente engrasado verter la mezcla y cocinar durante unos minutos, revolviendo constantemente con un batidor (en la práctica la técnica es la misma que la de huevos revueltos).

fideos de arroz con China paso 6

paso 6

Ahora ponga a hervir una olla con agua, apagar y verter inmediatamente los espaguetis. Deje cocer de esta manera durante unos 5 minutos (comprobar los tiempos de cocción exactos que aparecen en el paquete).

fideos de arroz con China paso 7

paso 7

Después de que el tiempo de cocción, escurrir y pasar bajo un chorro de agua fría y añadir a las verduras en el wok con los brotes de soja y anacardos ligeramente tostadas previamente. Sauté en el wok, revolviendo para mezclar todos los ingredientes.

fideos de arroz con China paso 8

paso 8

Servir los fideos de arroz con verduras, añadir el cilantro fresco picado y la parte verde de las cebollas cortadas en rodajas finas, acompañado con otra salsa de soja para ser pagado al gusto. Buen provecho !!

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