Desmenuzar berenjena y tomates cherry con piñones
39 recetas
Friggitelli horno rellenas
ingredientes
personas
2
Pimientos verdes
180 gramos
Miga de pan
120 gramos
Pasas de uva, blancas y rojas
20 gramos
Semillas de girasol, sin sal
2 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Cerveza
2 cucharas
Vinagre de manzana
1 cuchara
Sal yodada
1 pizca
Pimienta
a gusto
acompañamientos de Italia - Piemonte
Friggitelli horno rellenas
Friggitelli horno rellenas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Son muy dulce de friggitelli, pero un poco cansado de la receta habitual, aunque sólo muy buen aceite y vino blanco en la sartén, que trataron de cambiar al variar el método de cocinar y hacer rellenos.
preparación
paso 1
Lavar el friggitelli, con un cúter afilado elimina la tapa con el tallo, quitar el núcleo con la ayuda de la cuchilla y batir cada pimiento en el plan para eliminar todos los al''interno semillas.
paso 2
Precalentar el horno a 180 grados. Remojar las pasas en agua durante 10 minutos
paso 3
En el procesador de alimentos introducir las rebanadas de pan cortadas, humedecer con una cucharada de aceite y vinagre, todo picado hasta obtener una suspensión.
paso 4
Añadir las semillas de girasol las pasas escurridas y pimienta recién molida, mezclar bien.
paso 5
Llene cada friggitello y lo ponemos en una fuente de horno forrada con papel pergamino, mezcle con el resto del aceite, cerveza o vino blanco, una pizca de sal y pimienta.
paso 6
Pasarlos en el horno durante 20 minutos, hasta que estén tostados hermosas.
paso 7
Un verdadero lujo, la amargura de friggitelli en contraste con el relleno dulce y amargo, tibia servir como guarnición o como plato principal junto con el queso a la parrilla.
