croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia - Puglia
Gnocchi con radicchio y gorgonzola
Gnocchi con radicchio y gorgonzola
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si usted está buscando un primer plato cremoso y mucho Gnocchi saporito..gli con radicchio y gorgonzola va a ser la solución correcta! Gnocchi con radicchio y gorgonzola es una receta típica de invierno, un plato de sabor fuerte e intenso, pero que se calentará tu corazón. #cucina
preparación
paso 1
En una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, saltear la cebolla finamente picada.
paso 2
Añadir la achicoria, cortado en tiras y cocinar durante 10 minutos con un vaso de agua.
paso 3
A continuación, añadir el queso gorgonzola en trozos y dejar que se derrita a fuego lento, hasta que se ha creado una buena salsa cremosa.
paso 4
Mientras tanto, cocer los ñoquis en agua con sal y escurrir tan pronto salir a la superficie, directamente en la sartén con la salsa.
paso 5
Infla rápidamente gnocchi con la salsa y, si la crema que eran demasiado seco, añadir un cucharón de agua las bolas de masa hervida,
paso 6
Retirar del fuego, espolvorear con el queso rallado y una pizca de pimienta y servir!