tallarines con salsa fresca multicolor
10 recetas
Las orugas millas y calabacín
ingredientes
personas
1
Flan di zucchine Magie della Natura
85 gramos
Ricota
3 cucharas
Albahaca
5 hojas
Zanahorias
2 unidad
Alubias verdes
20 gramos
Aceitunas negras
1 cuchara
Queso suizo
20 gramos
Aceite de semillas de girasol, para freir
1 vaso
Cebollín
a gusto
Pan rallado
a gusto
Harina de trigo tipo 0
2 cucharas
Huevos
1 unidad
Parmesano rallado
1 cuchara
Agua
150 ml
Mijo
50 gramos
segundo plato de Italia
Las orugas millas y calabacín
Las orugas millas y calabacín
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
receta original y creativo con el calabacín flan. Receta Alessia Faltoni menta el blog
preparación
paso 1
Cocine casco mijo en agua ligeramente salada y con una tapa hasta que no se habrá absorbido totalmente el agua.
paso 2
Dejar reposar en la sartén sin levantar la tapa durante unos diez minutos. Agregue el mijo con queso rallado y el flan con calabacín. Dejar enfriar.
paso 3
Realizado con las bolas de masa que pasan en la harina, a continuación, huevo, y finalmente en el pan rallado (que habrán preparados con un cebollino picado).
paso 4
por tanto, freír las albóndigas obtenidos en aceite caliente hasta que estén doradas (toma un par de minutos como máximo).
paso 5
Si se quiere evitar la fritura, albóndigas alineados dentro de un plato de hornear cepillado con aceite de oliva y cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante 10-15 minutos.
paso 6
Para decorar: Blanquear las habas verdes y cocer en agua fría y hielo para asegurarse de que no pierden su hermoso color brillante.
paso 7
Lavar y pelar una zanahoria, cortar en rodajas y tallar cada arandela con un cúter para obtener las flores como tulipanes (ver foto).
paso 8
Decorar el fondo del plato con judías verdes escaldadas y flores de zanahoria (utilizando los cebollino gusta tallos que unen pequeñas hojas de albahaca) y recreado como un hermoso jardín
paso 9
Añadir las albóndigas 3 3
paso 10
patas y antenas hechas de sus orugas con pretzels palo. Si tiene hilo de cocina, anudado un pequeño arco que se localice a la cabeza de la hembra oruga.
paso 11
Hecho de los ojos de las orugas con los disquetes de queso y aceitunas picadas. En el cielo, utilizando una manga pastelera, finalmente dibujar un par de hermosas nubes blancas con ricotta o robiola.
