30

compartes en

pastel de carne vegetariana

ingredientes

personas

6

Papas

1000 gramos

Calabacín, zapallo italiano

1000 gramos

Zanahorias

200 gramos

Ricota

250 gramos

Parmesano

250 gramos

Huevos

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Nuez moscada

a gusto

Pan rallado

a gusto

Perejil

1 ramita

segundo plato de Italia

pastel de carne vegetariana

pastel de carne vegetariana

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel de carne vegetariana

Este pastel de carne con verduras, es sabroso Una alternativa al pan de carne clásico. La masa se compone de calabacín, patatas y zanahorias para que luego se unió al queso ricotta, queso parmesano y huevo. Todo continuación, pasa de nuevo en el horno y se puede comer caliente o frío.

pastel de carne vegetariana paso 1

paso 1

En primer lugar, hervir las patatas sin pelar, calabacín y zanahorias.

pastel de carne vegetariana paso 2

paso 2

Una vez que las verduras estén cocidas, dejar enfriar las zanahorias y los calabacines, mientras tanto, se pelan las patatas: la piel se desprenderá fácilmente.

pastel de carne vegetariana paso 3

paso 3

Poner las patatas en un recipiente grande agradable y puré, después de lo cual, también añadir el calabacín y las zanahorias, aplastamiento anchesse.

pastel de carne vegetariana paso 4

paso 4

Mezclar bien juntos los puré de verduras y añadir el huevo y continuar mezclando.

pastel de carne vegetariana paso 5

paso 5

Añadir el queso ricotta y parmesano, siempre manejo.

pastel de carne vegetariana paso 6

paso 6

Ajuste de la coherencia con el pan rallado: la masa no debe ser demasiado suave.

pastel de carne vegetariana paso 7

paso 7

Espolvorear la masa con sal, pimienta y, si se quiere, la nuez moscada.

pastel de carne vegetariana paso 8

paso 8

Dar su masa en forma de pastel de carne: bien alargado y redondeado en los bordes.

pastel de carne vegetariana paso 9

paso 9

Poner su pastel de carne con verduras en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornear durante unos 30 minutos Una vez cocido, dejar enfriar antes de cortar.

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