30

compartes en

Pastel de requesón y peras

ingredientes

personas

12

Harina de trigo

250 gramos

Azúcar de caña integral

90 gramos

Agua

60 gramos

Aceite de girasol

60 gramos

Levadura para dulces

1 cucharita

Cáscara de limón

1 cuchara

Ricota

500 gramos

Peras

3 unidad

Azúcar impalpable

100 gramos

Vaniglia in polvere

a gusto

postres de Italia

Pastel de requesón y peras

Pastel de requesón y peras

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de requesón y peras

Lujurioso, ligero y saludable!

Pastel de requesón y peras paso 1

paso 1

En primer lugar, fundir la mitad del azúcar en el agua, a continuación, añadir el agua con azúcar y aceite a la harina, la levadura en polvo, el azúcar restante, piel de limón y luego mezclar bien.

Pastel de requesón y peras paso 2

paso 2

Crear una mezcla suave que se pone de pie por espacio de una hora en el refrigerador. No amasar también!

Pastel de requesón y peras paso 3

paso 3

Mientras tanto, quitar la cáscara de las peras, cortarlas en cubos regulares y cocinar en la sartén durante unos 5-7 minutos sólo aromatizzandole con vainilla en polvo.

Pastel de requesón y peras paso 4

paso 4

Batir el queso ricotta con el azúcar y las peras incorporados sólo cuando esté completamente frío.

Pastel de requesón y peras paso 5

paso 5

Estirar la masa, rellenar con ricotta y peras luego hornear a 180 grados durante 45 minutos (modo de horno estático).

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