2

compartes en

Queque invertido vegano y sin gluten

ingredientes

personas

1

Maní tostado

1/2 taza

Harina de coco

1/2 taza

Harina de tapioca

3 cucharas

Harina de linaza

3 cucharas

Leche de almendras

1 taza

Aceite de oliva virgen extra

1/4 taza

Bicarbonato

1 cuchara

Vinagre blanco

1 cucharita

Jarabe de arce

3 cucharas

Estevia

3 cucharitas

Manzanas sin cáscara

1 unidad

Azúcar de coco

1/2 taza

Agua

2 litros

Canela en polvo

2 cucharas

Extracto de vainilla

1 cuchara

panadería de Chile

Queque invertido vegano y sin gluten

Queque invertido vegano y sin gluten

vegano con nueces fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Queque invertido vegano y sin gluten

Todo lo bueno y natural y en un queque muy dulcesito!

Queque invertido vegano y sin gluten paso 1

paso 1

Para esta receta ocupe panela! Que la disolvi en agua, ocupe unos 20 gramos con media taza de agua caliente y lo licue, si no tienes panela pcupa azucar de coco mas agua(loque puse en los ingredientes)

Queque invertido vegano y sin gluten paso 2

paso 2

Primero procesamos el mani hasta que quede harina y mezclamos con las demas harinas

Queque invertido vegano y sin gluten paso 3

paso 3

Los liquidos se mezclan y despues se agregan a los ingredientes secos. Se revuelve con amor y mucho cuidado!

Queque invertido vegano y sin gluten paso 4

paso 4

En un molde de aprox 13 como de diametro se ponen manzanas cortadas de aprox medio centimetro junto con canela y la panela liquida

Queque invertido vegano y sin gluten paso 5

paso 5

Encima de esto va la masa.. y de lleva al horno a 150grados C por una hora

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