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compartes en

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz

ingredientes

personas

2

Pimienta negra

a gusto

Perejil

1 ramita

Pimentón ahumada

5 gramos

Sal marina integral

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Vino blanco

1 taza de café

Arvejas

1 taza

Tofu

100 gramos

Cebollas

1 unidad

Tomates rojo

1 unidad

Pasta integral

250 gramos

Crema de arroz en polvo

100 gramos

primer plato de Italia

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz

vegano con gluten rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz

Delicioso plato de crostini, fácil de preparar, pero llena de sabor y bondad.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 1

paso 1

En primer lugar preparamos el tofu: Cortar el pan en rebanadas, y luego en tiras y luego en trozos pequeños con el fin de obtener tiras pequeñas, pero si lo prefiere, puede hacerlo cómodamente en cubos.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 2

paso 2

Volar por los aires en una sartén con una cucharada de aceite EVO, abundante pimentón dulce ahumado (pimentón) y una pizca de sal. Si no es así, se puede utilizar directamente el tofu ahumado.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 3

paso 3

Una vez listo y hermoso crujiente, retirar el queso de soja de la sartén y colocar en un tazón.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 4

paso 4

En la misma sartén ahora hacer una salsa con la cebolla, a continuación, añadir los guisantes. He utilizado (por desgracia) congelados queridos, si usted tiene la oportunidad de utilizar los frescos son, evidentemente, mucho bien.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 5

paso 5

Lavar con un chorrito de vino blanco (alrededor de 1 dedo) y que vaya a fuego medio.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 6

paso 6

Cuando están casi listas, añadir los tomates frescos, cortados en tiras, perejil picado, una pizca de sal y pimienta recién molida negro.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 7

paso 7

Hacer va a ir por un momento y por último añadir la crema de arroz. Si lo prefiere, también puede utilizar la crema de soja, menos dulce, pero también menos cremosa.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 8

paso 8

Cuando el crostini están listos (utilicé toda crostini fresco), escurrir y verter en la sartén con la salsa.

toda Orecchiette fresco con guisantes, queso de soja y crema de arroz paso 9

paso 9

Añadir el tofu ahumado preparado con anterioridad y mezclar bien haciendo mezclar todos los ingredientes juntos.

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