18

compartes en

Bacalao con verduras

ingredientes

personas

4

Merluza

400 gramos

Papas

300 gramos

Espárragos de bosque

150 gramos

Agua

1 taza

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Romero fresco

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

platos únicos de Italia - Campania

Bacalao con verduras

Bacalao con verduras

con pescado rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bacalao con verduras

La receta de hoy me recuerda un almuerzo a los estudiantes universitarios: nevera vacía, tanto inventiva y buen resultado! Bueno, en realidad yo soy un estudiante universitario, a continuación, esta receta es todo lo que hay! Pero usted sabe que incluso con la nevera llorando miseria, siempre se puede preparar una comida sana y sabrosa? Esta receta es la demostración perfecta, tiene todo lo necesario para una comida completa, sin perder el gusto y, sobre todo, en materia de salud: Viernes sana al rescate!

Bacalao con verduras paso 1

paso 1

Es necesario lavar las patatas, pelar y cortar en trozos pequeños. ajo Peel y freír hasta que no cambiará de color junto con dos 3 cucharadas de aceite de oliva.

Bacalao con verduras paso 2

paso 2

Una vez que haya cambiado de color, retirar de la sartén y vierta las patatas. Cocer durante unos momentos con el aceite y luego verter 1 vaso de agua.

Bacalao con verduras paso 3

paso 3

Cocine a calor medio / bajo con la tapa hacia arriba allebollizione. Añadir sal al gusto y añadir el romero.

Bacalao con verduras paso 4

paso 4

Cocer las patatas durante 20 minutos.

Bacalao con verduras paso 5

paso 5

Mientras tanto, cortar los espárragos con las manos, que les permita piezas hasta que estén suaves y fáciles de romper.

Bacalao con verduras paso 6

paso 6

Por supuesto, también puede utilizar un cuchillo. Lavarlos y luego añadirlos a las patatas y cocer durante unos diez minutos.

Bacalao con verduras paso 7

paso 7

Justo cuando las patatas estén casi blandas, añadir los filetes de bacalao y cocer en todos los lados durante unos minutos vamos a poner muy poco.

Bacalao con verduras paso 8

paso 8

Servir caliente (pero también es bueno frío!), Por si acaso acompañar la salsa con una buena cucharada de cuscús :)

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