Cous cous vegetal con bolas de pescado
platos únicos de Italia - Campania
Bacalao con verduras
Bacalao con verduras
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La receta de hoy me recuerda un almuerzo a los estudiantes universitarios: nevera vacía, tanto inventiva y buen resultado! Bueno, en realidad yo soy un estudiante universitario, a continuación, esta receta es todo lo que hay! Pero usted sabe que incluso con la nevera llorando miseria, siempre se puede preparar una comida sana y sabrosa? Esta receta es la demostración perfecta, tiene todo lo necesario para una comida completa, sin perder el gusto y, sobre todo, en materia de salud: Viernes sana al rescate!
preparación
paso 1
Es necesario lavar las patatas, pelar y cortar en trozos pequeños. ajo Peel y freír hasta que no cambiará de color junto con dos 3 cucharadas de aceite de oliva.
paso 2
Una vez que haya cambiado de color, retirar de la sartén y vierta las patatas. Cocer durante unos momentos con el aceite y luego verter 1 vaso de agua.
paso 3
Cocine a calor medio / bajo con la tapa hacia arriba allebollizione. Añadir sal al gusto y añadir el romero.
paso 4
Cocer las patatas durante 20 minutos.
paso 5
Mientras tanto, cortar los espárragos con las manos, que les permita piezas hasta que estén suaves y fáciles de romper.
paso 6
Por supuesto, también puede utilizar un cuchillo. Lavarlos y luego añadirlos a las patatas y cocer durante unos diez minutos.
paso 7
Justo cuando las patatas estén casi blandas, añadir los filetes de bacalao y cocer en todos los lados durante unos minutos vamos a poner muy poco.
paso 8
Servir caliente (pero también es bueno frío!), Por si acaso acompañar la salsa con una buena cucharada de cuscús :)