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compartes en

berenjena Salerno

ingredientes

personas

2

Berenjenas

2 unidad

Cebollas

5 gramos

Albahaca

1 cuchara

Pecorino

10 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Mozzarella

200 gramos

Huevos

1 unidad

Aceite de girasol

1 vaso

acompañamientos de Italia - Campania

berenjena Salerno

berenjena Salerno

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

berenjena Salerno

para tratar !!!!!!

berenjena Salerno paso 1

paso 1

Corte longitudinal la berenjena y hueco ellos a modo de barco Fry, drenaje y ponerlos en la olla de portata.Tagliuzzare llenado en bruto de la berenjena.

berenjena Salerno paso 2

paso 2

Vaciar la bandeja de la mayor parte del aceite y añadir la cucharada de aceite de Evo vuelve a poner en el fuego y añadir la cebolla picada antes y después de unos minutos el relleno rallado con un poco de albahaca '.

berenjena Salerno paso 3

paso 3

Fry y se sazona con sal y pimienta. Ahora agregue el queso mozzarella a fuego lento disolver mescolando.Unire entonces el huevo, más albahaca y queso de oveja y mezclar bien cocinar unos minutos más.

berenjena Salerno paso 4

paso 4

Cosas de la berenjena con la mitad del relleno y servir espolvoreado con queso de oveja y otra basilico.Volendo También se puede poner durante unos minutos en el horno con función de parrilla.

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