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compartes en

canelones al horno

ingredientes

personas

6

Canelones

250 gramos

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Cebollas

1 unidad

Carne molida de res

500 gramos

Salsa de tomate en frasco, sin sal

500 gramos

Huevos

2 unidad

Mozzarella

400 gramos

Queso rallado

30 gramos

Vino blanco de mesa

1 vaso

Nuez moscada

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Albahaca

5 hojas

platos únicos de Italia - Puglia

canelones al horno

canelones al horno

con carne con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

canelones al horno

La carne canelones al horno es una temprana platos favoritos en Italia y en el mundo! Es un plato tan rico y delicioso que todos hemos comido al menos una vez en su vida y es imposible no amarlos. #cucinaitaliana

canelones al horno paso 1

paso 1

Deje enfriar la carne canelones durante unos minutos, luego levante de la sartén con una espátula y servir.

canelones al horno paso 2

paso 2

Dore a fuego lento para evitar que se queme, luego vierta la salsa de tomate.

canelones al horno paso 3

paso 3

Sazone con sal y pimienta y agregue unas hojas de albahaca fresca; luego cocine por unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

canelones al horno paso 4

paso 4

Después de cocinar, retire las hojas de albahaca.

canelones al horno paso 5

paso 5

Ponga la salsa a un lado.

canelones al horno paso 6

paso 6

Ahora dedícate al RELLENO: en otra sartén freír en un poco de aceite la mitad restante (que dejaste a un lado) cebolla previamente picada, luego agrega la carne picada.

canelones al horno paso 7

paso 7

Agregue sal y pimienta y agregue un poco de nuez moscada.

canelones al horno paso 8

paso 8

Dorar la carne a fuego alto, luego agregar el vino y dejar que se evapore.

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canelones al horno paso 9

paso 9

Al final de la cocción, apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe.

canelones al horno paso 10

paso 10

Coloque la carne en un tazón y cuando esté fría agregue los huevos, el queso parmesano rallado, un poco de bechamel y un poco de salsa de tomate. Mezcle todo bien y, si es necesario, sazone con sal, pimienta y nuez moscada.

canelones al horno paso 11

paso 11

En este punto, ¡vamos a rellenar nuestros canelones!

canelones al horno paso 12

paso 12

Tome un plato a prueba de horno y coloque un cucharón de salsa de tomate y un poco de bechamel en el fondo.

canelones al horno paso 13

paso 13

Rellene los canelones y alinee uno al lado del otro sin superponerlos.

canelones al horno paso 14

paso 14

Sazone con bechamel, salsa de tomate y queso rallado.

canelones al horno paso 15

paso 15

Una vez que haya completado la sartén, hornee a 200 ° durante unos 40 minutos y en los últimos 5 minutos de cocción encienda la parrilla para que se doren en la superficie.

canelones al horno paso 16

paso 16

Deje enfriar los Canelones al horno durante unos minutos, luego levántelos con una espátula de la sartén y sirva.

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