canelones al horno
25 recetas
berenjena Salerno
ingredientes
personas
2
Berenjenas
2 unidad
Cebollas
5 gramos
Albahaca
1 cuchara
Pecorino
10 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Mozzarella
200 gramos
Huevos
1 unidad
Aceite de girasol
1 vaso
acompañamientos de Italia - Campania
berenjena Salerno
berenjena Salerno
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
para tratar !!!!!!
preparación
paso 1
Corte longitudinal la berenjena y hueco ellos a modo de barco Fry, drenaje y ponerlos en la olla de portata.Tagliuzzare llenado en bruto de la berenjena.
paso 2
Vaciar la bandeja de la mayor parte del aceite y añadir la cucharada de aceite de Evo vuelve a poner en el fuego y añadir la cebolla picada antes y después de unos minutos el relleno rallado con un poco de albahaca '.
paso 3
Fry y se sazona con sal y pimienta. Ahora agregue el queso mozzarella a fuego lento disolver mescolando.Unire entonces el huevo, más albahaca y queso de oveja y mezclar bien cocinar unos minutos más.
paso 4
Cosas de la berenjena con la mitad del relleno y servir espolvoreado con queso de oveja y otra basilico.Volendo También se puede poner durante unos minutos en el horno con función de parrilla.
