2

compartes en

Chicche con radicchio y burrata

ingredientes

personas

4

Ñoquis

400 gramos

Achicoria roja

500 gramos

Manteca, mantequilla

20 gramos

Aceite de oliva

20 gramos

Sal yodada

10 gramos

Burrata

100 gramos

primer plato de Italia - Calabria

Chicche con radicchio y burrata

Chicche con radicchio y burrata

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Chicche con radicchio y burrata

En primer sabroso y rápido

Chicche con radicchio y burrata paso 1

paso 1

Lavar y cortar la achicoria en tiras finas

Chicche con radicchio y burrata paso 2

paso 2

Stufarlo en mantequilla y aceite a fuego medio hasta que se ablanda

Chicche con radicchio y burrata paso 3

paso 3

Hervir las gemas de patatas en agua con sal

Chicche con radicchio y burrata paso 4

paso 4

Tan pronto como llegan a la superficie de drenaje en la bandeja de achicoria con un cucharón de agua de la cocción

Chicche con radicchio y burrata paso 5

paso 5

Revuelva a fuego alto durante unos minutos, añadir el burrata y servir

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