Scaccia patatas y cebollas
primer plato de Italia
Gnocchi con salmón y patatas cítricos
Gnocchi con salmón y patatas cítricos
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En primer plato sencillo, con fragancia de naranja y limón
preparación
paso 1
Rallar la cáscara de limón y cáscara de naranja. La cantidad que use será la una cucharadita tanto de la naranja para el limón.
paso 2
Cortar el salmón en trozos pequeños con un cuchillo no demasiado pequeño, ya que se romperá durante la cocción. Exprimir medio limón y media naranja también con las manos en un vaso.
paso 3
Cortar el ajo, freír con aceite de oliva, añadir el salmón picado, otra gota de aceite, también se añade el zumo de frutas cítricas.
paso 4
Cocine por un minuto el salmón, añadir la ralladura.
paso 5
La salsa está lista, cocido y escurrido gnocchi se saltó todos juntos. Se puede añadir una pizca de perejil y el plato está listo.