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compartes en

Gnocchi con salmón y patatas cítricos

ingredientes

personas

3

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

1 diente

Salmón ahumado

150 gramos

Limones

1 mitad

Naranjas

1 mitad

Ñoquis

500 gramos

primer plato de Italia

Gnocchi con salmón y patatas cítricos

Gnocchi con salmón y patatas cítricos

con gluten con pescado fuente de Vit. D

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gnocchi con salmón y patatas cítricos

En primer plato sencillo, con fragancia de naranja y limón

Gnocchi con salmón y patatas cítricos paso 1

paso 1

Rallar la cáscara de limón y cáscara de naranja. La cantidad que use será la una cucharadita tanto de la naranja para el limón.

Gnocchi con salmón y patatas cítricos paso 2

paso 2

Cortar el salmón en trozos pequeños con un cuchillo no demasiado pequeño, ya que se romperá durante la cocción. Exprimir medio limón y media naranja también con las manos en un vaso.

Gnocchi con salmón y patatas cítricos paso 3

paso 3

Cortar el ajo, freír con aceite de oliva, añadir el salmón picado, otra gota de aceite, también se añade el zumo de frutas cítricas.

Gnocchi con salmón y patatas cítricos paso 4

paso 4

Cocine por un minuto el salmón, añadir la ralladura.

Gnocchi con salmón y patatas cítricos paso 5

paso 5

La salsa está lista, cocido y escurrido gnocchi se saltó todos juntos. Se puede añadir una pizca de perejil y el plato está listo.

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