compartes en

Lasaña vegana sin masa

ingredientes

personas

4

Berenjenas

1 unidad

Tomates rojo

4 unidad

Cebolla colorada

1 gramo

Pimientos verdes dulces

20 gramos

Leche de coco

1 taza

Levadura madre deshidratada

30 gramos

Ajo

2 dientes

Albahaca

30 hojas

Cúrcuma

2 cucharas

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Manteca de maní, mantequilla de maní

3 cucharas

Tapioca

30 gramos

primer plato de Chile

Lasaña vegana sin masa

Lasaña vegana sin masa

vegano con gluten con nueces rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Lasaña vegana sin masa

Una tierna y rica lasaña vegana a base de berenjenas y sin gluten

Lasaña vegana sin masa paso 1

paso 1

Para la salsa de tomate. Se pone a cocer la cebolla el pimenton los tomates albahaca y especias a gusto, pimienta ajo y sal en aseite de oliva

Lasaña vegana sin masa paso 2

paso 2

Para la salsa de queso. Se mezcla la leche, la mantequilla de mani, la maicena, el ajo, curcuma, pimienta y sal. Ojala que se licue para que se integre todo bien

Lasaña vegana sin masa paso 3

paso 3

Se corta la berenjena en longas finas

Lasaña vegana sin masa paso 4

paso 4

En una fuente media se coloca una capa de berenjena.

Lasaña vegana sin masa paso 5

paso 5

Luego se coloca salsa de tomate, mas berenjena, la salsa de queso, salsa de tomate, mas berenjena y se termina con salsa de queso

Lasaña vegana sin masa paso 6

paso 6

Para decorar le puse unas rodajas de tomate, albahaca, sal y pimienta

Lasaña vegana sin masa paso 7

paso 7

Va al horno a 200 grados C por media hora, la idea es que la salsa de quesotome consistencia, eso es gracias a la maicena! Y ademas que se cocinen las berenjenas! Suerte

Lasaña vegana sin masa paso 8

paso 8

La levadura que sale en los ingredientes no se si es la misma que ocupe, yo ocupo levadura nutricional, tiene sabor a queso y muchos nutrientes

Lasaña vegana sin masa paso 9

paso 9

En vez de tapioca ocupe maicena, no salia en los ingredientes, pero ocupe 2 cdas de maicena en la salsa de queso

Lasaña vegana sin masa paso 10

paso 10

Ojala la disfruten!

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