3

compartes en

Makis de quinoa roja

ingredientes

personas

1

Quinoa

1/4 taza

Sésamo

1/2 cuchara

Nueces secas

1 unidad

Vinagre de arroz

1 cuchara

Aguacate

1/4 mitad

Pimientos rojos

1/4 mitad

platos únicos de Chile

Makis de quinoa roja

Makis de quinoa roja

vegano con nueces fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Makis de quinoa roja

Makis veganos de quinoa roja envuelto en nori, relleno de pimentón rojo, palta, nueces mariposa y sésamo

Makis de quinoa roja paso 1

paso 1

Poner la quinoa a cocer con 1/2 taza de agua hirviendo a fuego medio por 20 minutos y agregar la cucharada de vinagre de arroz.

Makis de quinoa roja paso 2

paso 2

Retirar la quinoa del fuego, y dejarla 15 minutos en el freezer reposando.

Makis de quinoa roja paso 3

paso 3

Poner la quinoa arriba de la lámina de alga nori, dejando un espacio pequeño sin quinoa en un costado de la lámina.

Makis de quinoa roja paso 4

paso 4

Espolvorear el sésamo, poner la nuez cortada, la palta y pimentón rojo en la mitad de la lámina de alga.

Makis de quinoa roja paso 5

paso 5

Enrollar el roll con un enrollador de sushi, mojando con un poco de agua el costado de la lámina de alga nori sin quinoa para que se pegue.

Makis de quinoa roja paso 6

paso 6

Con un cuchillo grande y mojado con agua, cortar el roll por la mitad con cuidado, y cortar las otras mitades restantes por la mitad.

Makis de quinoa roja paso 7

paso 7

Puedes ponerle salsa de soya reducida en sodio y jarabe de agave orgánico para acompañar, y a disfrutar!

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