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compartes en

Mantequilla de coco

ingredientes

personas

30

Coco rallado

200 gramos

platos únicos de Chile

Mantequilla de coco

Mantequilla de coco

vegano

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Mantequilla de coco

Muchas de mis recetas llevan mantequilla de coco, y procuro ocupar una lo mas natural posible, por eso es que la hago yo. Les dejo mis tips y como la hago!

Mantequilla de coco paso 1

paso 1

Para hacer mantequilla de coco solo necesitas coco rallado, puede ser el que venden en los super u organico, eso esta a tu decicion. Tienes que tener en cuenta que sea SIN azúcar, paa que sea lo mas natural.

Mantequilla de coco paso 2

paso 2

Otro consejo es; que ocupes minimo 200 gramos de coco rallado al hacer tu mantequilla para que se fotme correctamente en tu licuadora/procesadora, de lo contrario costara que se forme la mantequilla.

Mantequilla de coco paso 3

paso 3

Entonces toma tu licuadora y vierte el coco rallado y licualo en pulsaciones, tambien sube y baja la intensidad y anda revolviendo de vez en cuando para que se forme homogeneamente y mas rapido!

Mantequilla de coco paso 4

paso 4

Si lo haces de esta forma no deberias demorarte mas de 10 minutos, de hecho yo me demoro unos 5 tal vez. La clave esta en las pulsaciones, para no quemar la licuadora.

Mantequilla de coco paso 5

paso 5

Al igual que al hacer la mantequilla de mani hay que ir masajeando la pasta por lo tanto las pulsaciones son importantisimas, y no, porfavor no licues continuamente en una sola velocidad. Tu maquina de dañara!!

Mantequilla de coco paso 6

paso 6

Una vez lista la pasas con cuidado a un tarrito de vidrio(no sale muucho) y listo. Una vez fria la mantequilla, se solidifica a temperatura ambiente.

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