26

compartes en

Pastel de chocolate y coco

ingredientes

personas

8

Chocolate fondente

240 gramos

Harina de trigo tipo 0

180 gramos

Manteca, mantequilla

150 gramos

Azúcar de caña

100 gramos

Coco deshidratado

50 gramos

Huevos

3 unidad

postres de Italia

Pastel de chocolate y coco

Pastel de chocolate y coco

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de chocolate y coco

Pastel de chocolate y coco

Pastel de chocolate y coco paso 1

paso 1

Groseramente cortó el chocolate y derretir a baño maría con la mantequilla. Dejar enfriar, agitando de vez en cuando.

Pastel de chocolate y coco paso 2

paso 2

En un bol, batir los huevos con el azúcar, añadir la harina, mezclar bien. Por último añadir el chocolate fundido con la mantequilla y el coco rallado. Mezclar todos los ingredientes.

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Pastel de chocolate y coco paso 3

paso 3

Forrada con papel pergamino un molde de 25 cm de diámetro. Verter la mezcla en el molde. Espolvorear la superficie con 2 cucharadas de coco rallado.

Pastel de chocolate y coco paso 4

paso 4

Hornear el pastel durante unos 30-40 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

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