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compartes en

ricota con leche con crema de guisantes

ingredientes

personas

6

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pulpa de tomate

300 gramos

Cebollas

1 unidad

Arvejas congeladas

250 gramos

Pan rallado

a gusto

Tomillo fresco

1 ramita

Mozzarella

50 gramos

Parmesano rallado

3 cucharas

Huevos

3 unidad

Ricota

300 gramos

entradas de Italia

ricota con leche con crema de guisantes

ricota con leche con crema de guisantes

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ricota con leche con crema de guisantes

Estos pasteles de ricotta sabrosas se pueden servir como aperitivo, incluso en una cena importante, o como un plato principal luz. Fáciles de preparar, con un corazón derretido, puede ir acompañado de una delicada crema de guisantes o, para un sabor más fuerte, con una salsa de tomate, lo que crea un agradable contraste con la dulzura de ricotta.

ricota con leche con crema de guisantes paso 1

paso 1

Drenar el líquido de la ricotta, a continuación, pasar a través de un tamiz y mezclar con los huevos, queso parmesano, sal, pimienta y hojas de unas ramitas de tomillo.

ricota con leche con crema de guisantes paso 2

paso 2

Aceite de grasa latas 6 mollete, espolvorear con pan rallado y verter en cada una cucharada de mezcla de ricotta.

ricota con leche con crema de guisantes paso 3

paso 3

Posarvi sobre un cubo de queso mozzarella o scamorza queso, cubrir con otra cucharada de requesón y nivel.

ricota con leche con crema de guisantes paso 4

paso 4

Hornear los moldes en el horno a 180 grados durante 30 minutos.

ricota con leche con crema de guisantes paso 5

paso 5

Mientras tanto, preparar la salsa guisante: Hervir los guisantes en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.

ricota con leche con crema de guisantes paso 6

paso 6

Picar la cebolla, cocinar en una sartén con una cucharada de aceite y verter los guisantes escurridos (mantener a un lado un poco de su agua), sal y pimienta y cocine por otros 10 minutos

ricota con leche con crema de guisantes paso 7

paso 7

Mezcla los guisantes con un cucharón de su agua de cocción, posiblemente añadiendo otro bit 'hasta que alcanza la consistencia deseada.

ricota con leche con crema de guisantes paso 8

paso 8

Alternativamente, preparar la salsa de tomate preparado con la pulpa de tomate o pasado, aceite, ajo, sal, pimienta.

ricota con leche con crema de guisantes paso 9

paso 9

Para deformar la ricotta flanes una vez cocido y servir con la salsa elegida, caliente también.

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