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compartes en

Risotto con calabaza

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Manteca, mantequilla

1 nuez

Chalote

1 unidad

Caldo vegetal

1 litro

Calabaza, zapallo

400 gramos

Arroz

300 gramos

primer plato de Italia

Risotto con calabaza

Risotto con calabaza

vegetariano con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con calabaza

La primera luz y delicioso

Risotto con calabaza paso 1

paso 1

Limpiar, lavar y cortar la calabaza. Tomar una sartén grande con lados altos y rehogar la chalota

Risotto con calabaza paso 2

paso 2

Añadir la calabaza y cocer durante unos veinte minutos, a continuación, hacer puré con un tenedor y añadir sal y pimienta al gusto

Risotto con calabaza paso 3

paso 3

Añadir el arroz y cocer durante cinco minutos

Risotto con calabaza paso 4

paso 4

A continuación añadimos el caldo un poco a la vez (cada vez que se evapora, mojar el arroz), y girar durante unos veinte minutos hasta que el arroz está listo

Risotto con calabaza paso 5

paso 5

Añadir la mantequilla y mezclar juntos.

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