Cous cous vegetal con bolas de pescado
7 recetas
Risotto con pimientos, zanahorias y tomillo
ingredientes
personas
6
Arroz
500 gramos
Pimientos rojos
1 mitad
Pimientos amarillos
1 mitad
Zanahorias
1 unidad
Cebollas
1 unidad
Agua
1 y 2/3 litros
Tomillo fresco
3 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
primer plato de Italia
Risotto con pimientos, zanahorias y tomillo
Risotto con pimientos, zanahorias y tomillo
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un risotto rápido y sabroso con pimientos y zanahorias !!
preparación
paso 1
Cortar los pimientos en tiras según se desee. Pelar las zanahorias, lavar y cortar en rodajas. Pelar la cebolla y cortar en dados también.
paso 2
En una olla grande poner una cucharada de aceite, añadir la cebolla, zanahoria y pimientos picados y cocer durante unos 2 minutos.
paso 3
Añadir el arroz, pan tostado y empezar a mojar como con agua caliente o caldo hasta el punto deseado, la sal y la pimienta.
paso 4
Cuando casi hecho, añadir las hojas de tomillo y continuar la cocción. Una vez en la cocción adecuada, apague y agregue un poco de mantequilla.
paso 5
Llevar a la mesa caliente !!
