Scaccia patatas y cebollas
primer plato de Italia - Campania
Risotto integral con col y manzana
Risotto integral con col y manzana
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una deliciosa receta #glutenfree: D
preparación
paso 1
En una pasta de salto o una olla grande, se vierte la mitad de un vaso de agua y cebolla finamente picada y cocinar hasta que se vuelve transparente.
paso 2
Cortar las patatas en rodajas finas, lavadas y peladas, y cocinar hasta bien llegará a ser suave.
paso 3
Estados de un par de cucharadas de aceite y la col lavada y cortada y añadir media taza de agua para evitar que se queme la col. Revuelva de vez en cuando y cubrir con una tapa.
paso 4
Dado que el arroz integral tiene una mucho más tiempo de cocción de todos los ingredientes, empezar a cocinar en una sartén aparte, hasta la mitad cocido, escurrir y añadir a la olla con la col.
paso 5
Remover bien y añadir la manzana cortada en trozos. Cocine hasta terminar de cocinar el arroz, añadir el queso parmesano y la mantequilla para espesar y servir!