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trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias

ingredientes

personas

3

Curry en polvo

a gusto

Pimienta

a gusto

Agua

a gusto

Jugo de limón

1 taza de café

Bicarbonato de sodio

1 pizca

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Sésamo

10 gramos

Endibia

20 gramos

Calabacín

1 unidad

Berenjenas

1 unidad

Salmón ahumado

150 gramos

Harina de trigo sarraceno

80 gramos

platos únicos de Italia

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias

con pescado fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias

Sencillo y lleno de sabor

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias paso 1

paso 1

La parrilla cerca de la mitad de una pequeña berenjena y un calabacín pequeño

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias paso 2

paso 2

Mezclar la harina con agua para obtener una consistencia parecida a masa a la masa

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias paso 3

paso 3

Añadir el bicarbonato de sodio y jugo de limón y agitar de nuevo

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias paso 4

paso 4

Verter la mezcla en un plato para crepes o en el molde pre calentado (con estas cantidades dejando tortillas n.3) y se extienden la masa

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias paso 5

paso 5

Cocine a fuego medio girando la piadina de vez en cuando

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias paso 6

paso 6

Al final de la cocción las tortillas rellenas, añadiendo en cada una de ellas una cucharadita de aceite: el salmón, la endivia y pimienta negro; el salmón, la berenjena y el curry; salmón y calabacín

trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias paso 7

paso 7

Por último, añadir las semillas de sésamo en las tortillas (si es necesario, se pueden añadir en la masa) e..mangiate !!!

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