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compartes en

Albóndigas de lentejas

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Canela

a gusto

Comino

a gusto

Tamari, variedad de salsa de soja

a gusto

Pan rallado sin gluten

1 taza

Semillas de calabaza

1 cuchara

Semillas de lino, linaza

1 cuchara

Sésamo

1 cuchara

Papas

1 unidad

Lentejas rojas

50 gramos

Lentejas

150 gramos

segundo plato de Italia

Albóndigas de lentejas

Albóndigas de lentejas

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas de lentejas

Estas albóndigas son especiales para el toque de nitidez que vence todo, de grandes a pequeños. Ellos son siempre bueno y desaparecen en un instante

Albóndigas de lentejas paso 1

paso 1

Cocinar juntos los dos tipos de lentejas en agua con una pizca de canela en polvo y el comino añadir la sal después de cocinar.

Albóndigas de lentejas paso 2

paso 2

Dependiendo del tipo de lentejas opciones tendrán de 20 a 30 minutos (leer el tiempo de cocción en el envase).

Albóndigas de lentejas paso 3

paso 3

Si el avance del líquido de cocción a escurrir bien: el único secreto de estas albóndigas es que las lentejas estén completamente secos. Hervir las patatas, puré. Picar las semillas de calabaza.

Albóndigas de lentejas paso 4

paso 4

En un recipiente mezclar todos los ingredientes preparados hasta el momento - es decir, lentejas, patata, semillas de calabaza - Añadir una cucharada de semilla de lino, una cucharada de semillas de sésamo, una cucharada de Tamari y pan rallado

Albóndigas de lentejas paso 5

paso 5

mezclar hasta obtener una suficiente consistencia firme. Gusto y, si es necesario, añadir sal. La forma en bolas y se aplanan.

Albóndigas de lentejas paso 6

paso 6

Cepillo con un poco de aceite de oliva una sartén grande, lo puso en el fuego y cuando esté caliente, cocinar las empanadas de ambos lados.

Albóndigas de lentejas paso 7

paso 7

O hornear a 180 ° estática durante 20-30 minutos en la bandeja para hornear forrada con papel de hornear, asegurándose de cepillar cada albóndiga con aceite de oliva.

Albóndigas de lentejas paso 8

paso 8

El molde para hornear se recomienda porque cuando las semillas tostadas, el aroma que emana es fantástico. Buen provecho!

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