Conduce con habas verdes y ricotta
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Albóndigas y arroz negro
ingredientes
personas
4
Albóndigas de pavo
300 gramos
Comino
a gusto
Salsa de tomate en frasco, con sal
500 gramos
Ajo
1 diente
Parmesano rallado
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Huevos
1 unidad
Mayorana deshidratada
a gusto
Salvia fresca
1 hoja
Crema fresca
1 cuchara
Cebollas
1 unidad
Espinaca
50 gramos
Agua
3 vasos
Ají picante
20 gramos
Arroz negro
1 vaso
platos únicos de Italia
Albóndigas y arroz negro
Albóndigas y arroz negro
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
albóndigas de pavo con arroz negro y flan de espinacas.
preparación
paso 1
Picar la cebolla y dorar ligeramente con aceite de ajo, añadir las albóndigas y continúan marrón, luego pasó a unir, sal, pimienta, comino y cocinar.
paso 2
En una cacerola, dorar el ajo con aceite de oliva, ligeramente tostatevi el arroz de alta temperatura medio, añadir todo el agua y la sal. Una vez que el agua hierve a fuego lento, bajar el fuego al mínimo.
paso 3
A continuación, añadir la mejorana y salvia finamente picado. Una vez que el agua se haya secado, cubrir y continuar la cocción hasta que la cocción del arroz.
paso 4
Cocer las espinacas, dejar enfriar, apriete y ponerlos en la licuadora con el huevo, el queso parmesano, crema y sal al gusto. Engrasar un molde y riponetevi el interior del recinto.
paso 5
Hornear en un baño de agua en un horno a 140 ° durante 40 minutos, con un pequeño coppapasta formado de los cilindros con el flan de espinacas, con una más grande coppapasta colocar el arroz alrededor del flan.
paso 6
Colocar las empanadas en un pequeño lecho de salsa y adornar el plato con perejil seco.
