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compartes en

berenjenas y pimientos aceite Fantasy sott

ingredientes

personas

4

Pimientos rojos

1500 gramos

Pimientos amarillos

1500 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 litro

Aceto o vinagre

900 gramos

Sal yodada

500 gramos

Ajo

1 diente

Orégano

a gusto

Ají picante

10 gramos

conservas de Italia

berenjenas y pimientos aceite Fantasy sott

berenjenas y pimientos aceite Fantasy sott

vegano rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

10 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

berenjenas y pimientos aceite Fantasy sott

El sott berenjenas y pimientos aceite de fantasía es un preservar las buenas y nutritivo. A finales de verano se tiene la costumbre de almacenar sott aceite de algunos vegetales a utilizar en invierno. Esta receta que propongo era la abuela de Angela. Usó berenjenas y pimientos en conjunto para dar un toque de color a reforzar la ensalada en Navidad, sino también como un plato de chuletas de cerdo en la sartén.

berenjenas y pimientos aceite Fantasy sott paso 1

paso 1

Wash, pimientos secos, cortado en trozos pequeños, poner en un colador, teniendo cuidado de espolvorear sal en capas. Cubrir con un plato de superponer una cacerola de agua. Dejarlos así durante tres horas.

berenjenas y pimientos aceite Fantasy sott paso 2

paso 2

Utilice el mismo procedimiento para Melenzane después de que han sido peladas y cortadas en tiras (2,5 cm.). Después de 3 horas se suman la berenjena con pimientos, colocarlos en un recipiente con 1 litro de vinagre.

berenjenas y pimientos aceite Fantasy sott paso 3

paso 3

Después de 4 horas aprietan con una trituradora de la patata y las colocan en un frasco esterilizado alternándolos con aceite, ajo, orégano y chile, teniendo cuidado para presionarlos bien para evitar burbujas de aire ortografía d en el frasco.

berenjenas y pimientos aceite Fantasy sott paso 4

paso 4

Mantenerlos en un lugar oscuro durante al menos 20 días.

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