Pomodori ripieni di mia cugina
25 recetas
Calabacín relleno con atún, alcaparras, anchoas
ingredientes
personas
4
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pan rallado
3 cucharas
Alcaparras
2 cucharitas
Anchoas en aceite
5 filetes
Atún común
2 latas
Calabacín
4 unidad
acompañamientos de Italia
Calabacín relleno con atún, alcaparras, anchoas
Calabacín relleno con atún, alcaparras, anchoas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
muy sabroso relleno de calabacín, con los sabores de nuestra tierra, con aromas mediterráneos que harán las delicias de usted!
preparación
paso 1
Utilice los calabacines redondos (o si desea que los largo de tamaño medio) lavar y secar, quitar la tapa y scavatele retirar la pulpa, con la ayuda de una cucharilla.
paso 2
Blanch para 2/3 minutos en una olla con agua ligeramente salada, sacarlos y ponerlos en la bandeja de hornear forrada con papel pergamino. Precalentar el horno a 200 ° modo ventilados.
paso 3
Cocine la carne de los calabacines en una olla con un poco de aceite durante 5 minutos sin dejar que se seca demasiado, en un mezclador incluido atún (80gr cada caja) alcaparras, anchoas y pan rallado.
paso 4
Hacer todo para una salsa cremosa, pero si usted prefiere más consistencia ingredientes cortados en trozos grandes.
paso 5
Añadir la mezcla de atún a la pulpa en la olla, mezclar bien y luego llenar cada zucchina.Infornate durante unos 40 minutos, hasta que el calabacín cocidas.
paso 6
Dejar que aparece sobre cada calabacín su gorra, eliminar los últimos 5 minutos de cocción. Retirar del horno y servir caliente.
