12

compartes en

Crema de zanahoria púrpura

ingredientes

personas

3

Zanahorias

500 gramos

Chalote

2 unidad

Papas

300 gramos

Semillas de comino

1 cucharita

Agua

1 litro

primer plato de Italia - Piemonte

Crema de zanahoria púrpura

Crema de zanahoria púrpura

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de zanahoria púrpura

Crema de zanahorias púrpuras con el comino

Crema de zanahoria púrpura paso 1

paso 1

Cortar la chalota y colocarlo en la olla con un poco de aceite de Evo

Crema de zanahoria púrpura paso 2

paso 2

Cortar las zanahorias moradas y colocarlos en la sartén con los chalotes

Crema de zanahoria púrpura paso 3

paso 3

Pelar las patatas y cortar en cubos o rallar y colocarlos en la olla con zanahorias y chalotes. Añadir 1 litro de agua en la olla.

Crema de zanahoria púrpura paso 4

paso 4

Cocer a fuego lento durante 30-40 minutos hasta que cremosidad deseada

Crema de zanahoria púrpura paso 5

paso 5

Al llegar a la cremosidad deseada, apagar el fuego y servir.

Crema de zanahoria púrpura paso 6

paso 6

Si desea rallar las virutas de parmesano y Bon Appetit !!!

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